Dagens middagsrett!

Jepp...dette tror jeg skal bli dagens middag :o)




Ingredienser:
500 g Renskåret svinekjøtt
1 ts Grillkrydder
6 dl Hurtig-ris
6 dl Hønsebuljong
1 ts Gurkemeie
2 Vårløk
1 Hvitløkbåt
1 Rød paprika
2 dl Erter, frosne.


Framgangsmåte: Sett stekovnen på 200 ° C.
Ha ukokt hurtigris i en ildfast form. Rør gurkemeie i varm utblandet buljong og slå dette over.

Skjær vårløk i ringer, paprika i biter, hakk hvitløken og bland dette inn i risen sammen med ertene.

Skjær kjøttet i strimler og legg det på toppen. Dryss over krydder.

Stek på 200 ° C i ca 20 minutter.



Sett på grill eller overvarme og stek videre i 3-5 minutter for å få en gyllen brunfarge på kjøttet.

Server med brød.



Tips: Tilsett gjerne hermetiske hakkede tomater sammen med buljongen og gurkemeien, for ekstra smak. Beregn da 1 boks tomater på 4 porsjoner.

Elise er på besøk,og det ble baking av kjeks!

Fra i går til i dag har Ulrikke hatt koselig besøk av Elise. Ulrikke hadde bestemt seg for at de skulle lage sjokoladekjeks i løpet av kvelden....Som sagt,så gjort.

Elise i full gang med og hakke sjokolade...

Her er kakene på vei inn i ovnen....tror jentene er veldig spente på hvordan resultatet blir!

...og vips! Det ble jo kjempe bra. Flinke jenter det!

Og siden Mamma'n ikke klarte det...

...så husket hvertfall Pappa'n på det dagen etterpå!
Her er Mats Fredrik ,etter han hadde vært hos frisøren på Lørdag. Han har de andre gangene
fått spørsmål om å farge håret når han har vært der....men med den sære mamma'n,så har han ikke fått lov,hehe! Men så på Lørdag,hadde ikke mamma'n hjertet til og si nei :o)

Hva man rekker på en dag :o)

I dag har det vært farting hit og farting dit.
Jan Vidar skulle kjøpe inn deler til bilen,så vi får den gjennom EU-kontrollen. Stor takk til Thomas som vil hjelpe oss med det!Thank you,thank you,thank you!

Så var det innom Clas Ohlson,biltema,Ekstraleker ,og ikke minst på Skeidar og kjøpe noen lilla lys...må jo freshe opp stua littegranne,nå når høsten er her :o) Kittelsen rakk vi også innom før vi satte kursen hjemover!
Mats Fredrik har vært innom frisøren i dag,og klippa håret sitt,noe han trengte VELDIG. Men jeg da...jeg glemte og ta bilde av han her,før han gikk i seng! (dumme meg!!!)...Han var jo sååå stolt,for han hadde jo fått farge i håret hos frisøren! GUL sveis.

Matilde har også vært ett par steder i dag....se bilde under!!!!

Ser du forandringen.......
Ikke?????

Olalalalalala.....Matilde har fått hull i ørene i dag. Hun blei jo så søøøøt-Og så stolt som hun er!

Kunne jo ikke være så mye dårligere enn søstra si...Ulrikke fikk hull i øra når hun var 2,5 år..så Matilde er noen måneder senere ute.

Hun var så fornøyd når hun kom inn i salongen,og de spurte om hun skulle få hull i ørene.Hun smilte pent,og nikket litt beskjedent! Fikk velge øredobber selv.

Men ja...det gjorde litt vondt altså,kom noen tårer...men det var over på null komma niks...for hun fikk jo lov og velge seg en premie,for hun hadde vært så flink. Så valget falt på en liten Hello Kitty lommebok...den vokter hun som det skulle vært GULL!

Men Matilde har også gjort noe mere i dag...Hun har vært på lekebutikken nede på senteret her.

Og der leverte hun pent damen i disken smokken sin :o)....Gjett om hun var stolt a`???...Bare en bitte liten smule gitt.

Så når hun hadde overlevert fikk hun jo gave...igjen! Reine julaften nesten i dag :o)

Sliten ...men akk så fornøyd hun er i dag! Tommel opp!!

Her er smokke grisen!!!

Nå sitter vi i hver vår enda av sofa'n her og bare slapper av...Nettopp sett ferdig Skal vi Danse...og overrasskende var det Elin Tvedt som røk ut...hmmm....synes hun Redaktøren Ellen kunne ryki ut.

Ulrikke sitter barnevakt hos naboen...og de 2 andre sover søtt i sengene sine.

I morgen håper vi på fint vær,så vi kan ordne litt uta. Krukker skal tømmes,plenen skal klippes. Nå skal alt gjøres klar til høsten her...kjenner jeg egentlig gleder meg litt jeg,kalde kvelder og fyr i peisen.

Ha en super Lørdagskveld!

Da blei det briller da!

Far i huset var så klar for og ta noen bilder av mor i huset,med nye briller,hehe!
Så dro med meg lille snuppa....klarer jo ikke stå helt oppstilt bare og smile på kommando,får
da jaggu være grenser :o)
Men Lille snuppa stilte villig opp hun :o)

Mor og datter

Kosemose!!!

Apppeeeellllssiiiiin!

Lille snuppe måtte ty til sofaen!

Ligger godt på sofa'n og slapper av!

God bedring snuppelupp ♥

Mmm...fysen på noe god middag

Mmmm...er så fysen på noe skikkelig middag om dagen. Og jeg vet om 2 middager vi SKAL ha i løpet av helga/uka som kommer.
Den siste uka har jeg fyst så på Hønsefrikasse,er hvertfall ett par år siden jeg lagde det sist. MEN nå en av de nærmeste dagene står HØNSEFRIKASSE på menyen her.

Yummmmi!....Gleder meg!

Og en annen ting vi skal ha i uka som kommer er HJEMMELAGET Blomkålsuppe!

Er så mye herlig norsk blomkål i butikkene nå,så det skal bli deilig.

Ja,litt mye matblogging om dagen....men er såååå fysen,hehe!

Sjokolade Ostekake

Kom over denne SJOKOLADE OSTEKAKA på en blogg i kveld. Og den tror jeg jammen må prøves ut.
Her er adressen til bloggen http://16967.vgb.no/

Oppskrift:

Bunn:

175 gram choco-chip cookies

55 gram smør

(denne kan med fordel dobles)

Kle formen med bakepaipr i bunnen, knus cookies i en pose, smelt smøret og bland dette sammen.


Trykk ut kjeksblandingen i formen, og sett kjølig i ca 1 time.

Fyll:

225 g Kokesjokolade

225 g Melkesjokolade

55 g sukker

350 g philadelphia ost

4,2 dl kremfløte

5 ss Baileys e.l



Smelt all sjokoladen i vannbad eller mikro, og avkjøl litt.

Rør sammen ost og sukker godt.

Pisk opp kremfløten, og vend i ostekremen.

Vend så inn sjokoladen, og tilslutt likøren.

Fyllet helles over kjeksbunnen.



La kaken stå kjølig i minst 3 timer.



Pynr med litt revet sjokolade eller kakao.

Evt litt fruktbær

TIPS: Kaken er litt "tung", så hvis du vil ha den litt lettere kan du ha litt med pisket krem i fyllet.

Vintertøyet er kjøpt inn

Er ikke lenge til vinter'n kommer...så her er vinterklærne til de 2 minste kjøpt inn! Alltid greit og være tidlig ute...er det ikke det da?


Her er vinterpakken til Mats Fredrik fra Barn og Leker. Har aldri prøvd denne pakken før,så er spent på hvordan det funker. Men alt dette for 499,-...tja,da synes jeg det var verdt ett forsøk :o)

Vinterpakken fra Barn og Leker 499,-
Lue fra H&M 59,50,-

Var også innom Barnas Hus i dag. Der fikk jeg kjøpt med meg ett pannebånd og en lue fra Reima. (fytti for noen priser)....ReimaTec dressen kjøpte vi til halv pris i våres! Dressen finner jeg dessverre ikke bilde av...men bare vent,kommer GARANTERT bilde av prinsessa i den etterhvert!!!

Reima Pannebånd kjøpt på Barnas Hus 129,-

Var vanskelig og finne lue...de jeg likte ble så veldig "baby" på Matilde. Så vi endte opp med denne : o)

Reima lue fra Barnas Hus 229,-

Reima dress fra Barnas Hus

Jentene koser seg i Jacuzzi'n!!!

Rapport fra jentene....som koser seg VELDIG!

GOD HELG!

Da var det helg igjen da!
I ettermiddag ble Ulrikke hentet av Ellen og Elise. Hun skal overnatte der i helgen,og de skal ferie bursdagen til Elise. Gleder meg til rapport fra den feiringa.
Så de "cabbet" avgårde i 17:30 tiden. Og etter melding fra Ulrikke,har de i kveld sitti i Jacuzzi'n og kosa seg. Heldiggriser :o)
Midt i middagen kom Line og Jade bortom....Og Line hadde med seg det ene settet med briller til meg ....Så ja,NÅ ser jeg ALT,hehe! Og jammen så ringte ikke Trine også....så hun kom også bortom en times tid. Koselig med besøk :o)
Nå sitter vi her og slapper av...X-factor er ferdig sett,og nå er det Senkveld med Thomas og Harald...Love it ♥

I morgen er jeg spent på om det 2.paret mitt med briller har kommet...har de det,ja da må vi til byen for å hente de.....Ja,Jan Vidar...Da MÅ vi til byen. (He hates it)
Må også innom jobben til Siw (storesøster) på Barnas Hus,og se om jeg kan finne ett pannebånd til Matilde. Begynner igrunn og bli kaldt ute nå.....Hmmmm,minner meg faktisk på at jeg må gjøre klar peisen...ikke lenge til vi skal fyre i den nå ♥...Peis og MASSE stearinlys....og en varm god kopp med kakao.
Så hørte jeg noen ryktet om datahjelp på Barkåker hos Kittelsen...så da blir det nok en tur innom der.
Ellers så er det planer om en rolig kveld med Kylling Club Sandwitch til middag og Skal vi Danse på TV!!! Gleder meg.

Søndag skal vi hente Ulrikke i 14 tiden,for hun skal spille håndballkamp i Tønsberghallen. Heia Ramnes J95!

Ønsker alle en kjempefin solfylt helg.

Jakten på den døde fuglen

I ettermiddag sto Lillepus med fugl i munnen på terrassen her. Men....den var jo ikke ordentlig død. Iiiik!!!!
Mats Fredrik gikk ut for og sjekke forholdene....og da var det "overstått"...Lillepus hadde lagt fuglen inn under hekken. MEN,der kunne vi jo ikke la den ligge. Så Mats Fredrik fant frem spaden,for å få tak i fuglen.

Flinke storebror ordner opp ....Jentene følger spent med!

Stakar lille fugl!!

Mats Fredrik synes det var lurt og ledde den i bøtta,sånn at den ikke sklei av spaden!

Matilde er fortsatt meget fasinert av dette :o)

Sånn! Da var jobben gjort...så var det bare og finne ett sted hvor de kunne legge den.

Store gutten vår!

Matilde mor!

Og til slutt,lille Sara!

Denne er til deg Monica!!!!

Denne sangen er til verdens beste venninde

HAHAHAHAHA!

Masse blogger der ute...Legg igjen en link!

Det er jo så utrolig masse forskjellige blogger...og jeg kunne tenke meg og kikke på
masse forskjellige blogger.
Har DU ett tips til en blogg jeg burde kikke på???
Legg igjen linken i kommentarfeltet,så blir jeg veldig glad!!!

Trines Mektige MATblogg

I dag når jeg kikket litt rundt på forskjellige blogger....kom jeg over den herlige MAT-BLOGGEN til Trine :o)
Synes absolutt du skal ta deg noen minutter for og gå inn på siden hennes og kikke litt. Kjekt med litt nye oppskrifter til nye spennende middagsforslag f.eks.

Klikk på denne linken,så kommer du til siden hennes http://www.trineblogg.blogspot.com/