Her er adressen til bloggen http://16967.vgb.no/
Oppskrift:
Bunn:
175 gram choco-chip cookies
55 gram smør
(denne kan med fordel dobles)
Kle formen med bakepaipr i bunnen, knus cookies i en pose, smelt smøret og bland dette sammen.
Trykk ut kjeksblandingen i formen, og sett kjølig i ca 1 time.
Fyll:
225 g Kokesjokolade
225 g Melkesjokolade
55 g sukker
350 g philadelphia ost
4,2 dl kremfløte
5 ss Baileys e.l
Smelt all sjokoladen i vannbad eller mikro, og avkjøl litt.
Rør sammen ost og sukker godt.
Pisk opp kremfløten, og vend i ostekremen.
Vend så inn sjokoladen, og tilslutt likøren.
Fyllet helles over kjeksbunnen.
La kaken stå kjølig i minst 3 timer.
Pynr med litt revet sjokolade eller kakao.
Evt litt fruktbær
TIPS: Kaken er litt "tung", så hvis du vil ha den litt lettere kan du ha litt med pisket krem i fyllet.
4 kommentarer:
Da må du si ifra når du har laget den, for da vil jeg smake. Ingen ostekaker er bedre enn din!
Da vil jeg gjerne ha en smaksprøve også...
Send en smaksprøve da ! Og jeg som prøver å kontrollere kiloene...:-)
For en fantastisk blogg du har, Hege. Koser meg med den når jeg har tid.
Sender over en vakumpakket kakebit Hedda...hahahaha!
Takk for det...alltid hyggelig med sånne kommentarer!
Legg inn en kommentar
♥Så hyggelig med kommentarer,og at akkurat DU vil legge igjen en liten hilsen her hos meg ♥