Dette har jeg bedrevet med på formiddagen i dag.
Ostekake er jo så friskt og godt...og det beste av alt,veldig enkel å lage.
Jeg er nemlig ikke den som er mest glad i å bake.
Men denne kaka er ikke til oss denne gangen....
men til den beste av de beste,
nemlig min super gode venninde som fyller 40 år i morgen!
Men tipper at når jeg kommer på besøk i morgen kveld,at jeg får en
liten smakebit...hehehe!
Oppskriften på ostekaken er :
1 pk sitrongele men KUN halv mengde med vann
(lages først,så den kan stå og kjøles av)
225 gr digestive kjeks
125 gr smeltet smør
1 pk philedelphia ost
115 gr melis
1 ts vaniljesukker
3 dl lettrømme
3 dl fløte
Kjeksen knuses og blandes med det smelta smøret,og legges
i bunnen i kakeformen (husk bakepapir i bunnen på forma)
Pisk fløten,ha oppi vaniljesukker og melis,piskes lett.
Tilsett rømmen og osten,pisk godt.
Helt til slutt så heller du oppi gelen.
*kaken kan fryses !
1 kommentarer:
Jeg lager akkurat den samme kaka hvis jeg lager ostekake! Den er kjempefrisk og god! Ikke så tung som andre ostekaker ofte blir.
Den faller sikkert veldig i smak - snill venninne du! Det er hyggelig å bake for andre, mye omsorg i det.
God onsdagskveld - håper på flere medaljer i dag, ja :-)
Klem, Therese
Legg inn en kommentar
♥Så hyggelig med kommentarer,og at akkurat DU vil legge igjen en liten hilsen her hos meg ♥