onsdag 4. mars 2009

Middagstips....Anyone??

Jeg er på jakt etter litt nye middagstips jeg....Fikk tipset når jeg var innom bloggen til http://everydaylove.blogg.no/ om og legge ut ønske her.

Så hvis du har lyst har du lov....og legge igjen en middagsoppskrift i kommentarfeltet!

Ha en superfin Onsdag!
Lagt inn av Hege kl. 10:21

1 kommentarer:

Anonym sa...

Klabert du skal få oppskriften!!
Er jo så enkelt at det er nesten latterlig hehe

Du trenger:
* ris
* creme fraiche
* div grønnsaker du har liggende,men jeg anbefaler:
- squash
- paprika (alle farger)
- gulrøtter
- brokkoli
- mais
- hvitløk om du liker det
- tomat
- skinke/bacon/kjøttboller/pølse/kylling etc

1. kok ris...vi er to voksne og to barn og jeg koker da opp 6 dl ris (tørr)
2. fres opp fin-hakket hvitløk og sleng i squash i tynne skiver. Kok gulrøtter og i rundinger og brokkoli imens.
3. Etter et par minutter kok hiver du gulrøttene og brokkolien oppi med squashen.
4. Kutt opp paprika i strimler og sleng det i panna også.
5. Ta ut grønnsakene og stek opp litt skinke/bacon/kyllingkjøtt/kjøttboller/pølser
6. ta ut kjøttet du har stekt.
7. Sleng risen i panna i ca 3 -5 min før du tilsetter alt det andre; grønnsaker og kjøtt
8. Sleng i tomat og mais
9. KRYDRE! Parmesanost funker meget godt oppi dette...
10. Når alt er varmet opp (ca 2 min) så er det klart for servering!

Server gjerne med salat/brød...

Og ja!
Creme fraiche-dressing:
en boks creme fraiche blandes med litt sweet chilli-saus, taco-krydder, vanlig pepper, greske urter...ja det du måtte ønske;o)

4. mars 2009 kl. 11:59

Legg inn en kommentar

♥Så hyggelig med kommentarer,og at akkurat DU vil legge igjen en liten hilsen her hos meg ♥

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)